Φέτος, αποτίουμε φόρο τιμής στην ευρύτερη περιοχή που φιλοξενεί την έκθεση εδώ και χρόνια, την Αργολίδα και τα πλούσια εδάφη της: "Μαγειρεύοντας το Πορτοκάλι"
Προκαλώντας τους συμμετέχοντες σεφ να δημιουργήσουν το καλύτερο κύριο πιάτο τους, αναδεικνύοντας το πορτοκάλι σε πρωταγωνιστικό συστατικό.
Στην αγκαλιά της Περιφέρειας Αργολίδας, που φημίζεται για το πανέμορφο Ναύπλιο και τον πολύτιμο θησαυρό της, το πορτοκάλι, ο φετινός διαγωνισμός φέρνει το εμβληματικό αυτό φρούτο στο προσκήνιο.
Φέτος έχουμε τη μοναδική χαρά να φιλοξενούμε δύο πρωτοπόρους του γαστρονομικού χώρου ,βραβευμένους με 2 αστέρια Michelin, τον Chef Γιώργο Παπαζαχαρία του εστιατορίου Delta στην Αθήνα και τον Chef Luca Piscazzi, Executive Chef του εστιατορίου Pelagos στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens.
Chef's Competition Category A'
1st place: Chef S. Bempedelis aboard S/CAT Nova
2nd place: Chef M. Velli aboard S/CAT Alma
3rd place: Chef G. Elekidis aboard S/Y Meliti
Chef's competition - Category A' Platinum
3rd place: Chef E. Varelaki aboard S/CAT Sameli
Μαζί με τον Διαγωνισμό Σεφ, μια άλλη αγαπημένη παράδοση του MEDYS είναι ο φημισμένος Διαγωνισμός Διακόσμησης Τραπεζιών (Tablescaping), που συμπληρώνουν τις γαστρονομικές δημιουργίες.
Διαμόρφωση τραπεζιών: Στην κυριολεκτική του μορφή Table-Scaping σημαίνει διάταξη επιτραπέζιων σκευών και άλλων όμορφων αντικειμένων σε ένα τραπέζι. Είτε πρόκειται για vintage πιάτα, γλυπτά γυάλινα σκεύη, εμπλουτισμένα με λευκά είδη ή αποκλειστικά κεραμικά, χρειάζεται μια μάλλον μακρά και λεπτομερής διαδικασία για να παρουσιαστεί μια ποιοτική διακόσμηση.
Best Tablescaping Category A'
1st place: M. Bampaiti aboard S/CAT Alma
Ιδιαίτερες ευχαριστίες στον Ελληνικό Σύνδεσμο Ιστιοπλοΐας (GYA) για τη φιλοξενία αυτής της υπέροχης διοργάνωσς και αυτού του εντυπωσιακού διαγωνισμού που ενθουσίασε τόσο τους συμμετέχοντες όσο και όσους την έζησαν από κοντά!
