Μετά από μια μικρή παύση 2 ετών το MEDYS, μια από τις μεγαλύτερες εκθέσεις σκαφών αναψυχής στον κόσμο, συνάντησε τεράστια επιτυχία για πέντε συνεχείς ημέρες ενισχύοντας τη θέση της ως Μέκκα του yachting στη Μεσόγειο..
Το πολυαναμενόμενο 7ο Mediterannean Yacht Show παρουσίασε ο κ. Μιχάλης Σκουλικίδης, Πρόεδρος της Greek Yachting Association. Καλωσορίζοντας ξανά στην εκδήλωση επισήμους και συμμετέχοντες, αναφέρθηκε στην εξέλιξη της έκθεσης και στην ανάπτυξη που γνώρισε ο ελληνικός κλάδος του yachting ακόμη και κατά τη διάρκεια της πανδημίας.
Έτσι όπως μόνο το MEDYS έχει καταφέρει, αμέτρητοι λάτρεις των σκαφών αναψυχής κατέκλυσαν τους χώρους της έκθεσης, έχοντας την ευκαιρία να δουν από κοντά μερικά από τα πιο εντυπωσιακά ιστιοφόρα και μηχανοκίνητα σκάφη που πλέουν στα ελληνικά νησιά.
Ο επίσης πολυαναμενόμενος Διαγωνισμός των Σεφ, που αποτελεί αναπόσπαστο και θεμελιώδες μέρος της εκδήλωσης, πραγματοποιήθηκε υπό την επίβλεψη δύο εκ των κορυφαίων ελλήνων γαστρονόμων, τον σεφ Άγγελο Λάντο, βραβευμένο με 2 αστέρια Michelin στην διάρκεια της 20ετούς εμπειρίας του, και τον σεφ Θάνο Σ. Στασινό, με πολύτιμη εμπειρία σε μερικά από τα κορυφαία εστιατόρια σε Ελλάδα και Ευρώπη.
Οι συμμετέχοντες της Istion Chef Σωτήρης Μπεμπεδέλης (S/Cat Nova) και Chef Terry Mihael (S/Cat Moya), καθώς και οι υπόλοιποι διαγωνιζόμενοι κλήθηκαν να δημιουργήσουν vegan πιάτα της επιλογής τους με τεχνική και καινοτομία αντάξιες των πολυτελών σκαφών. Εμπνευσμένα από την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα ανταποκρίθηκαν στα υψηλά πρότυπα της διεθνούς γαστρονομίας.
- Πιάτο αρ. 1 "Gemista": Λαχανικά Ratatouille & δημητριακά μαγειρεμένα σε σάλτσα ντομάτας & μυρωδικών, σπιτικό τόφου με διατροφική μαγιά, σφαίρα ελιάς, γκρεμολάτα με κουκουνάρια & κρυστάλλινα τσιπς.
- Πιάτο no.2 "Vegan Pasticcio": Αποδομημένο Παστίτσιο με μπεσαμέλ από αλεύρι Cauliflower και γάλα σόγιας σερβιρισμένο με κιμά μανιταριών.
Εμείς στην Istion Yachting δεν θα μπορούσαμε να είμαστε περισσότερο ευτυχείς που συμμετείχαμε σε μια τόσο εκπληκτική εκδήλωση, ένα πραγματικό υπόδειγμα yacht fiesta. Ανανεώνουμε το ραντεβού μας για τον Μάιο του 2023. Θα είμαστε όλοι εκεί!
Ευχαριστούμε την GYA (Greek Yachting Association) για την υποδειγματική οργάνωση και την θερμή υποστήριξη.
